Profitez d´une alimentation saine!

Retrouvez le plaisir de manger grâce à une alimentation naturelle qui rime avec plaisir, partage et convivialité, ceci au travers de différentes expériences culinaires.

Profitez de la nourriture issue de l´élevage et de l'environnement sain, servi dans une pièce traditionnel slovène et goutez ce que notre région, notre saison et notre nature ont à vous offrir. Découvrez la délicieuse cuisine slovène et laissez-vous choyer dans un ambiance authentique.

Accueillez la nouvelle journée avec notre petit déjeuner buffet sain avec choix en fruit et légumes, céréales, œufs, pains et confitures fait maison, miel de la valée, lait et viande bovin de la ferme voisine, ainsi que salami et jambon de notre "charcuterie". À ne pas rater autres spécialités régionales ou slovènes comme žganci et masovnek!

Dans nos repas du soir, mère de famille vous prépare ses plats du terroire, avec les denéeres soigneusement sélectionnés, fraîche et sans additifs artificiels. Nos repas sains vient directement du poêle à bois à votre table. Decouvrez notre patrie en essayant žlinkrofi, štruklji, matevž, krapi, pehtranova potica ou gibanica parmis les plus connus.

Denrées BIO de la ferme:

Notre potager: herbes fraiches comme mélisse, ciboulette, aneth, thym, persil, sauge…, puis salades, choux, basilic, roquett, haricot, petits pois, poireau,oignon nouveau, fenouil, zukini, courges, concombre, rhubarbe , épinard, tompinambour, pomme de terre...

Notre verger: cassis, grosseil rouge, sureau, pommes, poires, quetches, ringlo, cerisses

Nos étables: viande de agneau, viende de volaille, œufs

Nos bois et patûrages: viande de gibier, cèpes, chanterelles, ortie, ail des ours, herbes sauvages divers

Nos produits: cidre, jus de pomme, jus de sureau, viande frais et sec, confitures

À votre choix nous avons préparés une sélection des vins slovène de qualité. Mais vous pouvez aussi être convaincus par des spiritueux slovène comme šnops ou borovničevec. Sans alcool, nous offrons notre eau provenant de notre propre source volcanique et nos jus de fruit bio.

Pour les végétariens, nous somme heureux de vous préparer plats sans viande.

Le petit déjeuner est servi de 8h00 à 10h00.
Le dîner est servi de 19h00 à 20h30.

Les chambres supérieures sont équipés avec le mini-bar. S'il vous plaît laissez-nous savoir avec quel contenu on peut l'équiper pour vous. Boissons consommées sont facturés à jour de votre départ.

Dans la salle club, à côté de la salle à manger, vous trouverez des livres et des dictionnaires, guides de voyage, magazines, cartes, jeux et des jouets. En bref, tout ce qui peut vous aider à passer vos vacances avec nous agréable. Nous nous efforcerons que vous vous sentez à l'aise sur notre ferme biologique.